なかしましほさんの焼き菓子たち。

もう先週末のお話になってしまうのですが、滋賀県に家を建てたお友達の家で新築パーティーをすることになり、早起きして行ってきました♪
うっかりカメラを忘れ、そしてスマホの充電もなくなり(お友達は携帯の為充電できず・・・)1枚も写真がないのですが(笑)、手土産をたくさん焼いたのでご紹介を♪

すべて大好きな、なかしましほさんレシピです(●´ω`●)
家にある材料で簡単に作れちゃいました♪

e0245631_14394728.jpg

新刊の「クッキーとクラッカーの本」より、酒かすクラッカー!
こちらは主人のお気に入りの1つ。
チーズのような風味で、サクサク・・・ガリガリ止まりません。
おつまみにも合うと思います!
酒粕は、練り状のモノ(練粕)を使ってます。
レンジで軟らかくする手間が省けるので、とっても便利ですよ♪


e0245631_14454815.jpg

こちらは、「クッキーとビスケットの本」より、のり塩クラッカー!
塩の量を間違えてしまい再度作り直したので、写真の倍量出来上がりました(笑)
でも軽くて食べやすいので、あっという間に食べちゃいましたけどね・・・

生地作り。
こちらは練らずに折りたたむことで、パイのようなサクサク生地になるそうなのですが、無意識に練ってしまい・・・、2回とも納得いかなったけど、あげちゃいました~!


e0245631_14532910.jpg

同じく「クッキーとビスケットの本」より、豆乳きなこビスケット!
焼き過ぎて、焦げましたけど(笑)
きなこ、豆乳、焦げやすいのでしょうか・・・
こんがりですが、きなこの風味が美味しいビスケットです♪
因みに鳩サブレに対抗して、ひよこ型?で焼きました(●´ω`●)

e0245631_14574248.jpg

こちらも「クッキーとビスケットの本」より、黒ごまスティック!
誰にプレゼントしても「美味しい~♪」って言って貰えるテッパンおやつなので、私の定番になりました♪
今回も「美味しかった!作り方教えて~!」とメールが!
しほさんレシピ、ほんと外れないですよね~♪ ますます大好きになりました!

e0245631_153252.jpg
 
「ケーキとマフィンの本」より、お豆腐ブラウニー!
ちょどいい型がタルト型しかなくって、それならタルトを作ればよかった・・・と。
しかも、こちらはお蔵入りしました(笑)
材料のココアと全粒粉が足りなくなってしまい、そのまま適当に作ってしまったのです~。
ココアが足りない!っていうのは本当に致命的!
お豆腐の風味が勝ち過ぎてしまい、主人も首をかしげていたので(笑)、こちらは我が家で消費しました。
けどデザートは、お友達の1人がとってもおいしいティラミスを作ってきてくれていたので、良かった◎

e0245631_1594815.jpg

おまけ。
持ちよりランチだったので、私はこちらのチーズベーグル@白神こだま酵母を作って持って行きました!
ボイルした海老と、アボカドも持参して、簡単に海老アボカドサンドを作りました。
サンドでも食べやすいように、ホイロは少しだけ長めにとって。
イメージは、BAGEL&BAGELのヴォルケーノ! 
みんな「美味しい~!」って喜んでくれて良かった◎

+++

滞在時間は3時間程でしたが、子供達がみんな良い子に遊んでいてくれていたので、女子5人でマシンガントーク!
新年会は体調不良で参加出来なかったので、楽し過ぎて帰りたくなった・・・
結婚して家庭を持つとなかなかメンバー全員で集まるって難しくって、仕事で来れなかったり、遠方の為来れなかったりもあり、若い頃皆で海外旅行に行ってた頃が懐かしいです(●´ω`●)
女子8人でパラオへダイビング旅行へ行ったのが過去最高かな♪


さぁ、今日はとても天気がいいですね~♪
明日は崩れるそうなので、今日のうちに予定を済ませちゃおっと!



2つのランキングに参加しています
読んだよっ!の印に、1日1回クリックして頂けると、嬉しくなります モジ(((*´ε` *)(* ´З`*)))モジ
↓こちら↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


●いつも応援ありがとうございます●
[PR]
by mahana5151 | 2013-02-28 15:44 | おやつ


パンとお弁当のこと。 ナチュラルな生活を心掛け、日々丁寧な暮らしを。


by まあこ

プロフィールを見る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

タグ

(42)
(32)
(31)
(31)
(25)
(24)
(19)
(14)
(14)
(14)
(13)
(13)
(12)
(11)
(11)
(8)
(8)
(7)
(7)
(6)
(6)
(5)
(5)
(5)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(1)

カテゴリ

全体
お弁当
パン(天然酵母)
パン(自家製酵母)
パン(ドライイースト)
おやつ
料理
常備菜・保存食
教室
ベーカリー・カフェ
Thanks(頂き物)
ごあいさつ
旅・おでかけ
セミナー
未分類

最新の記事

いちご酵母の角とワンローフ
at 2013-04-13 20:24
黒糖レーズン蒸しパン
at 2013-04-11 17:09
いかなごのくぎ煮、お弁当3日分!
at 2013-04-10 17:40

以前の記事

2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月

ブログジャンル

お弁当
パン

検索

ライフログ









その他のジャンル