なかしましほさんのりんごマフィン

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なかしましほさんの、ちいさなレシピを1ダース。が帰ってきましたね♪
先日、てんてんさんがとっても美味しそうに作られていたので、私も早速作ってみました!
って、1週間遅れですがー(●´ω`●;)
因みに今週は、スイートポテト!

しほさんのマフィンって、卵も牛乳も使わないって思ってたのだけど、こちらのレシピは使っていますね。
レシピに忠実に!って思いながらも、ウチには牛乳の買い置きがないので豆乳で代用。
マクロビ関係なく、子供の頃から牛乳があまり好きではありません・・・


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フィリングは、先日うにこさんから頂いたりんご煮を使いました。
とっても軟らかく煮て合って、美味しい美味しいりんご煮でした!改めてありがとうございました(●´ω`●)

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ヤンノー(小豆コーヒー)と共に、本日もほっこりおやつタイム♪
しほさんのレシピは、順番に加えて混ぜるだけ!であっという間に作れるから大好き♪

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うにこさんのりんご煮、1瓶たっぷり入れました!
しっとりしてて美味しかったー♪
なかしま賞に選ばれた方のりんごマフィン、美味しそうだし、写真も素敵でしたね(●´ω`●)

さて今週はスイートポテト!上手に作れるかなー。



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by mahana5151 | 2013-01-20 17:52 | おやつ


パンとお弁当のこと。 ナチュラルな生活を心掛け、日々丁寧な暮らしを。


by まあこ

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