鮭の塩麹漬け焼き スモーク風味弁当

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お品書き
鮭の塩麹漬け焼き スモーク風味
切干大根と厚揚げの煮物
スナップエンドウとコーンの胡麻マヨ和え
ひじきと筍の炒め煮
シソ竹輪きゅうり
玉子焼き
白米、梅干し、ししゃもきくらげ

本日は、お魚のお弁当です。

今日は、珍しく2度寝してしまいまして・・・30分後に目が覚めたので、ま、セーフ?だったのですが。

鮭を塩麹漬けにしておいたモノがあったので、助かったわ^^;
塩麹さまさまです。
塩麹漬け焼きはもう我が家では定番化しているんですけど、今日はレシピブログのモニターで頂いたGABANの塩胡椒スモーク風味をパパっと振りかけてグリルで焼いてみました。
どうだろう?また主人に感想聞いてみないと~^^
今日は時間がなくって、思いつきでただ振りかけただけなので、またご紹介できそうなレシピが完成しましたら詳しく書かせて下さいね^^

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スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ

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そして切干大根と厚揚げの煮物には、安心堂白雪姫のあわゆき厚揚げを使いました。
お豆腐の味がしっかりしていて、ふわふわで美味しかった^^
生でも美味しく食べられるので、フライパンで軽く焼いておろしポン酢で頂くのもおすすめ。
て、これお店の方にすごい薦められ購入したのだけど、ほんとのところ、おからドーナツが買いたかったんですよね~
でも人気の為完売してた・・・
結果、厚揚げ美味しかったからいいけど。


さて、ほんの数分ベランダで洗濯物を干しただけで、鼻がむずむず・・・
今日も花粉が大量のようだけど、予定がいっぱいだ~^^;がんばろっ




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by mahana5151 | 2012-04-13 11:48 | お弁当


パンとお弁当のこと。 ナチュラルな生活を心掛け、日々丁寧な暮らしを。


by まあこ

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