塩麹鶏のバルサミコ酢焼き弁当

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お品書き

塩麹鶏のバルサミコ酢焼き
玉子焼き
ひじきと玉葱の煮物
ミニキャロットの野菜ブイヨン煮
チーズウインナーのベーコン巻き
ほうれん草のガーリックソルトソテー

本日は、塩麹漬けにしておいた鶏肉がメインのお弁当。
塩麹漬けにする場合は、冷蔵庫で2~3日か、すぐ食べない場合はそのまま冷凍しちゃってます!
冷蔵庫で自然解凍してから調理。
今日は、塩麹とバルサミコ酢のみで調味。

塩麹の本は2冊持ってるのだけど、この本お勧め!今日のメインの作り方も載ってます。

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さぶおかず。
ひじき煮はお醤油のみで調味したのだけど、じっくり時間をかけて炒めた玉葱の甘みもあって、美味しくできました♪
ウインナーは、ベーコンで巻くと可愛くなるよ(●´ω`●)

+++
金曜日
大奥観なきゃっ♪
過去の大奥も全部観たのだけど、男女逆転のお話もなかなか面白いわ~!
いいところでMISIAのDEEPNESSが流れるから、いつも感極まって涙していまうのだけど(●´ω`●)
夫婦で日本史好き。
主人は今、織田信長の漫画読んでるみたい。
私、漫画読む習慣ないから大奥を読もうとは思わないんよね・・・

さ、家事済ませて買い物行ってこなきゃ。


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by mahana5151 | 2012-12-14 10:29 | お弁当


パンとお弁当のこと。 ナチュラルな生活を心掛け、日々丁寧な暮らしを。


by まあこ

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