塩麹鮭と若芽の混ぜご飯と、鶏の胡麻味噌照り焼き弁当

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お品書き
鶏の胡麻味噌照り焼き
玉子焼き
竹輪きゅうり
ほうれん草の胡麻和え
ひじきの煮物
塩麹鮭と若芽の混ぜご飯(十六雑穀米)

本日は、鶏肉のお弁当です。
あ、寝坊しました・・・夫婦揃って。
なので今日のお弁当、ブログに残すか迷ったけど、今日はブログを書きたい気分なので、残す(笑)

鶏の胡麻味噌照り焼きは、モニプラさんより頂き、現在モニターさせて頂いている<海の精>の玄米味噌を使いました。
この味噌、主人に大好評で、「今日の味噌汁美味しいね」なんて言ってくれます^^
お味噌が美味しいと、料理の腕が上がった気分になるね(笑)
こちらは、また後ほどご紹介を。

e0245631_10271464.jpg塩麹漬けにしてた甘鮭を昨晩のうちに焼いておいて、若芽も戻しておいて、朝はご飯と混ぜるだけ。
時間があれば、おにぎりにしたかったのだけど、今日は10分しか時間がなかったのでそのまま突っ込んだ。

ご飯と言えば、主人が納豆にハマっていて、どうもマイブームが来てるらしい。
結婚して3年目、主人が納豆食べてるのん初めて見ました。
私も納豆大好きで、付いてる出汁&からしに、葱と生卵をプラスして食べてて、でもマクロビ初めて生卵はやめてるんだけど、主人がそれやって食べてるとめちゃ美味しいそうでたまりません。
主人は更に鰹節と醤油もプラスするので、納豆卵かけご飯ってとこかな。
あ~、聞いただけて美味しそうね。
これで、主人の悪玉菌が減ってくれるといいんだけどね~。



e0245631_10434189.jpg私のマイブームと言えば、スムージー。
今日は、バナナ1本、ゴールドキウイ1個、小松菜50g、水100mlをマジックブレットでガガガーっとして、ゴクゴク飲みました。
青菜を入れる場合は、甘いフルーツを1つ入れると美味しくて飲みやすい。

小松菜は、有機のモノをまとめ買いして冷凍しておくと楽ちん。
ほうれん草は下茹でしてから、小松菜は洗ってザクザク切ってそのまま冷凍。

朝ご飯にローフードを取り入れて、昼夜はマクロビ実践中。
綺麗な芸能人やモデルさんの食生活を真似してる^^
生野菜や果物に含まれる酵素は、新陳代謝を活発にしてくれて代謝が上がるらしい。
免疫力アップってことですね^^
野菜ジュースは市販のモノをずっと飲んでいたのだけど、市販のモノは加熱処理されてるから、酵素を摂ることは期待できないんだってー。
なので、毎朝ガガガーっと手作りで。
発酵食品にも酵素が含まれているらしいので、発酵食品もモリモリ食べてます^^

夏風邪引きやすい体質なので、今年は酵素パワーで夏バテ、夏風邪しらずで乗り越えたいものですね。




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by mahana5151 | 2012-05-08 11:16 | お弁当


パンとお弁当のこと。 ナチュラルな生活を心掛け、日々丁寧な暮らしを。


by まあこ

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