いつだったかパンのストックがなく、でもご飯は重いな・・・って日に急遽作った蒸しパン。

薄力粉、BP、自家製玄米甘酒、なたね油、オレンジピール。
いつも蒸しモノはT-falのスチームクッカーを使ってるのだけど、この日は出すのが面倒だったのでオーブンの蒸しパン機能を使ってみました。
T-falに比べると熱が強い？からか、ぱっくり割れた可愛い蒸しパンになった！♪
弱火でゆっくり蒸すとつるんとした蒸しパン、強火で一気に蒸すとぱっくり割れた蒸しパンになるはずです。


蒸し立ては、甘酒効果でしっとり。
時間が経つにつれ良い感じに馴染んで、しっとり＆もちもち食感。

オレンジピールの酸味と甘味がちょうど良くて、美味しかったです。
甘味料が玄米甘酒なので、食べ過ぎてもあまり罪悪感ないしね～
けど、今回はかなり適当に作ってしまったので、改善点はたくさんあり（汗）

あと、豆乳と玄米甘酒でブラマンジェも作ったのだけど、画像紛失してしまった。
最近画像の紛失が多い・・・整理しなきゃな。


昨日は主人とデート♪
久しぶりにミナミに遊びに行ってきました。
いつもね、かなり歩くんです・・・昨日もナンバパークスから心斎橋大丸まで往復しました。
軽い、いや結構な運動量・・・「ウォーキングやね（笑）」と言いながら途中お茶休憩を入れながらショッピング。
いつもね、靴ずれするんですよ。
けど、今回は主人がハワイで買ってきてくれたUGGのブーツが大活躍してくれました。
ぜんぜーーーーーん痛くならなかった。
履き心地気持ちがいいし、快適なウォーキング！いや、ショッピング！

けどね、今回は主人が相当歩き疲れたみたいで、・・・「電車の方が早いし楽ちゃう？」って。
今までずーーーっと車で来てたのに、今頃それを言う！？
私は助手席に座ってるだけだからね・・・次回からは電車で行きましょうかね。



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